清淡的冷湯麪

綜合評分 9.5
夏日涼麪 兩人份 圖片和食譜來自AJINOMOTO

用料

做法

  • 金槍魚瀝乾油。牛油果切成一口大小,小番茄對半切。

  • 碗中放1中的金槍魚、牛油果、小番茄,加入A充分攪拌。另外一隻碗中將B混合,製作成湯汁。將兩隻碗放入冰箱冷藏。

  • 掛麪下水煮熟後過冷水,瀝乾。

  • 盤子裡盛上3中的掛麪、2中的金槍魚、牛油果、小番茄,倒入2中的湯汁,根據喜好放上紫蘇絲。

小貼士

根據洗好加入用湯汁做的冰塊,不會沖淡湯汁的味道,而且又冷又好吃。

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