牛腩,蕃茄,土豆,洋蔥,幹山楂,薑片
綜合評分 7.7
茄汁牛腩
綜合評分 7.9
筒子們千呼萬喚的一道菜——茄汁牛腩。這兩天，突然發現網路上，紙媒上，甚至是電視上又多了個新詞——hold住——轉而我便跟洋洋交流道：這詞用在這道菜上倒合適：我一上這道菜，你便hold不住了，起碼多吃兩碗飯！呵呵！
用料
做法
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牛腩切塊，入涼水鍋焯水後撈起用熱水沖洗淨浮沫
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洋蔥切塊，西紅柿去皮後切塊
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鍋內熱油，三成熱時加入洋蔥稍加煸炒
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加入西紅柿，並加入番茄醬炒出紅油
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加入牛腩，翻炒均勻後淋入紅酒，加入老抽提色，並加鹽，糖，黑胡椒碎，綜合香草調味
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加入開水，沒過牛肉，水再開時，改小火燉2小時即可
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.3
西紅柿,牛腩,洋蔥,番茄醬,紅葡萄酒,老抽,鹽,糖,黑胡椒碎,綜合香草
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牛腩,蕃茄,蕃茄沙司,蟹味菇,金針菇,白玉姬菇,蟲草花,生姜,干辣椒,花椒,蒜,八角桂皮,鹽、味精
綜合評分 9.0
牛腩（中切厚度）,捲心菜,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,番茄沙司,生抽,老抽,糖
綜合評分 8.5
牛肉,胡蘿卜,番茄,熱干面,生抽,老干媽,色拉油,大蒜,姜,桂皮八角
綜合評分 8.1
牛腩1000克（去掉筋、膜，切成大塊）,胡蘿卜2根（切成滾刀塊）,大土豆1個（切成滾刀塊）,洋蔥半個個（切成 絲）,姜15克（去皮切片）,蒜2片（切碎）,花椒 （一小撮）,鹽 （一茶匙）,料酒30毫升,椰漿100毫升,黃咖喱膏 裝滿一大湯匙的量，約為30克左右
綜合評分 8.2
牛腩,蘿卜,白酒,醬油,鹽,柱候醬,八角,香葉,大蔥（裝飾用）,姜,蒜,花生油,冰糖
綜合評分 7.7
牛腩,大洋蔥半只,長青椒2只,大蔥2根,白蘿卜一根
綜合評分 8.3
牛腩,蘿卜,八角,茴香,料酒,香葉,其他不知名香料
綜合評分 7.9