水麥芽,熟花生,細砂糖,鹽,水,太白粉,洋菜粉,色拉油,無水奶油,玫瑰花幹
綜合評分 9.8
花生軟糖
綜合評分 9.8
用料
做法
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將材料A依次放入鍋中以小火煮至沸騰
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加熱至110℃後加入玫瑰花幹拌勻
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將步驟2倒入已拌勻的B中攪拌均勻
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回鍋煮至透明狀再加入材料C煮至120℃停火
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將熟花生倒入鍋中拌勻
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倒入不粘布上略冷卻後，整形成長方體
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切成塊狀即可食用
小貼士
所在的分類
相關食譜
覆盆子果泥（篩去籽）,白糖,水飴（葡萄糖漿或玉米糖漿等透明糖漿）,蘋果膠（pectin）,檸檬酸,清水
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酸奶慕斯蛋糕,軟糖棒棒糖
綜合評分 7.8
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綜合評分 8.3
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