做法

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  1、葡萄350克、糖60克、魚膠粉20克。 2、葡萄洗淨，榨汁後取100克葡萄汁，過濾備用。

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  3、將糖、魚膠粉倒入葡萄汁，攪勻。 4、混合後的葡萄汁，倒入乾淨無油的小鍋，小火煮至糖及魚膠粉融化。

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  5、倒入方型容器，放涼。 6、放入冰箱冷藏三個小時取出。依個人喜好，切成適當大小的糖塊。