椰絲牛奶小方糕

綜合評分 8.1
有些媽媽覺得自己做甜點有點複雜、耗時間,還要用到烤箱、模具等工具…… 這款椰絲牛奶小方就非常適合懶人媽媽,不用烤箱沒有複雜工藝,超簡單快手小點心~

用料

做法

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤1

    準備好所需要的材料

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤2

    另準備一個樂扣的密封盒,用不了這麼大,小點的也可以

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤3

    盒底鋪一層椰蓉放到一邊準備好

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤4

    將80g牛奶與玉米澱粉攪拌融合

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤5

    剩餘的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤6

    將3倒入4中快速攪拌,越來越濃稠,幾秒鐘就凝固了,關掉電源

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤7

    放入鋪好椰蓉的密封盒內,振幾下,儘量表面平整

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤8

    晾涼後密封放入冰箱冷藏4個小時以上

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤9

    倒扣出來

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤10

    按自己喜歡切成小塊

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤11

    椰蓉裡滾一下,小方的各個面都沾滿椰蓉。

  • 椰絲牛奶小方糕的做法 步骤12

    簡單美味的椰絲牛奶小方就做好了

小貼士

1.可以根據自己口味添減糖量,這個量不是很甜個人覺得剛好,主要是濃濃的奶香和椰香。 2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜,第二天切塊食用的。正常冷藏四小時也可以的。

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