麻醬拌麪

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 麻醬拌麪的做法 步骤1

    水燒開下面條,煮開鍋斷生撈起

  • 麻醬拌麪的做法 步骤2

    用涼開水衝一下面條瀝水

  • 麻醬拌麪的做法 步骤3

    倒入香油拌勻涼透

  • 麻醬拌麪的做法 步骤4

    舀三勺芝麻醬加入生抽、老抽、香油、糖、雞精、鹽攪拌均勻後慢慢加入溫開調成稀稀的糊狀

  • 麻醬拌麪的做法 步骤5

    再準備好辣蘿蔔丁、鹹缸豆丁、蔥花

  • 麻醬拌麪的做法 步骤6

    之前煮麪條的水再次燒開倒入麪條燙30秒,用筷子撈起裝入碗中(無需瀝水,麪條有點湯水更容易拌均勻)

  • 麻醬拌麪的做法 步骤7

    淋上調好的麻醬撒上蘿蔔丁、缸豆丁、蔥花

  • 麻醬拌麪的做法 步骤8

    用筷子攪拌均勻

  • 麻醬拌麪的做法 步骤9

    開吃吧

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