好料理

芒果蛋塔

綜合評分 8.5
下午做的芒果蛋塔，覺得比外面買的好吃非常多。雖然成本算下來比外面買的還更貴，可是真才實料，果肉多，奶香純正。在這食物危機的年代裏想吃什麼自己動手比較放心，別哪天蛋塔也能吃出皮鞋的味道來那也不是不可能的事情。。。

用料

做法

  • 芒果蛋塔的做法 步骤1

    將淡奶油,牛奶,細沙糖 煉乳,加熱攪拌均勻,冷卻後加入低筋麪粉和吉士粉,蛋黃攪拌均勻過篩成蛋塔水旁邊上備用.

  • 芒果蛋塔的做法 步骤2

    將切好的芒果丁放2-3塊在蛋塔裡,焦上調製好的蛋塔水(注意不要太滿,7分就夠了,因為烤的過程會膨脹)

  • 芒果蛋塔的做法 步骤3

    考箱預熱220度左右,放進去烤20-25分鐘,反正焦黃了就可以自己把握.

  • 芒果蛋塔的做法 步骤4

    蛋塔取出來後再點綴上幾塊芒果....

  • 芒果蛋塔的做法 步骤5

    完成啦...

  • 芒果蛋塔的做法 步骤6

    。。。。。

小貼士

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