枇杷,冰糖
綜合評分 7.5
自制枇杷醬
綜合評分 9.3
用料
做法
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蘋果枇杷去皮去核切塊
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用手持攪拌機將枇杷蘋果打成果泥後冰箱冷藏半小時
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將冷藏過後的果泥放入不粘鍋內小火加糖慢慢煮至糖完全融化
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加入檸檬汁繼續煮至果醬變濃稠後離火即可
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蘸麪包吐司泡枇杷糖水都非常不錯哦～
小貼士
這個方子做出的枇杷醬很甜，因為不是單吃的，多用於烘焙和蘸醬，所以不要問我為什麼那麼多糖～不喜歡的建議把糖減到每斤枇杷100g糖 糖能延長枇杷醬的儲存日期，所以不建議大家減太多的糖，除非是那種幾天內能馬上吃完的，檸檬汁起到防腐的作用，不能省略 糖份越多、果醬熬的越濃稠，能存放的時間越長，所以每個人做出保質期都不一樣～ 加蘋果能增添枇杷醬的風味，是祕方哦～
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.3
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綜合評分 7.3
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綜合評分 8.3
西紅柿,洋蔥,大蒜,黃油,鹽,黑胡椒粉,牛至葉(Oregano),羅勒(Basil),糖
綜合評分 8.2
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綜合評分 9.3
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枇杷肉,白糖
綜合評分 9.7