白菜,香菇,金針菇,胡蘿蔔,韭菜,鹽,雞精,色拉油
綜合評分 8.7
錦衣素菜包
綜合評分 8.7
電視劇和電影的差別不只是拍攝介質的不同，電視劇是貼近生活的、瑣碎的、真實的；電影是高於生活的、濃縮的、精緻的。電視劇讓大眾瞭解世界、學習生存；電影則表達著創作者個人化的思想和主張。電影有叫座的主流電影，也有叫好不叫座的非主流電影；而電視劇都是主流的，收視率決定品質。 優秀電影是充滿理想的藝術，我象熱愛美食一樣的熱愛電影，熱愛它超越現實的那一份理想。博客裏我用美食和文字表達著我的生活理想，它高於我的現實生活，是我精心製作的‘電影’。生活是電視劇，它是瑣碎的、平凡的，平日裏吃的也就是粗茶淡飯。比如今天這道〔錦衣素菜包〕只是在週末有閒情的時候烹製，繁忙時也就是把這些素菜合在一塊炒了吃。電視劇可以天天看，電影只能偶爾享受。 下面介紹這道〔錦衣素菜包〕的做法。如果大家沒有時間的話，就把原料合在一起炒了吃，營養也是一樣的豐富噢。春天宜多吃蔬菜，如：韭菜、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、豆芽等都是適合春天的蔬菜。
用料
做法
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白菜留下葉子部分，放開水裏燙1分鐘撈起。韭菜燙10秒鐘撈起
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香菇泡軟切碎，金針菇、胡蘿蔔切碎，用鹽、雞精、色拉油拌勻
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將香菇、金針菇、胡蘿蔔包在白菜葉子裡，把金針菇和胡蘿蔔露一點出來，用韭菜紮起來（韭菜不容易斷的，放心扎）。包好的素菜包放到鍋裡蒸5分鐘即可
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小貼士
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