做法

• 鍋裡燒開水後 下面 同時洗乾淨青菜 跟面一起放入開水中

• 煮麪同時起油鍋 煎雞蛋 小tip是開中小火煎 中途翻一次

• 雞蛋煎好後 國內留油 開微火把蔥段丟入 炸

• 麪碗里加一小勺雞精或蘑菇精 兩勺生抽 這時候面和青菜差不多熟了

• 青菜和麪撈入碗中 倒煮麪水～拌勻

• 蔥煎的有點變色就關火倒入面上 淋上香油 擺上雞蛋 就完成了～ 清淡不油膩 比吃泡麪健康多啦～