豬肉,杏鮑菇,黃埭面,小蔥,老抽,生抽,黑醋,鮮醬油,姜,鹽
綜合評分 7.2
糖醋杏鮑菇炒肉+醬油麪
綜合評分 7.2
醬油麪就是小時候的味道，再加上糖醋味道的蓋菜，真是美死了～
用料
做法
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裏脊肉切片，加入少許鹽，少許料酒，醃半小時
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切好放在肉裏面的姜，準備一會兒炒肉用
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熱鍋冷油，薑片與肉一同放入鍋內快炒，肉片變色即可出鍋
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杏鮑菇切薄片，加入少許鹽醃十分鐘
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調汁：生抽 醋 糖各少許調汁，覺得汁少的適當加水
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1. 熱鍋溫油，倒入杏鮑菇煸炒 2. 倒入肉片一同煸炒 3. 倒入調好的汁，繼續煸炒，湯汁收幹即可出鍋
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1. 下面條 2. 煮麪湯：生抽、老抽、鮮醬油調汁，熱鍋裡倒一點油，立即倒入醬油，爆一會兒倒入涼水，加入鹽，煮開後可以放入自己想吃的任何菜，青菜啊，雞蛋啊都隨便 3. 碗裡放上小蔥，澆入麪湯，盛入麪條，加入杏鮑菇炒肉 一碗香噴噴的醬油湯麪就完成啦
小貼士
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