鮮蝦,綠豆粉絲,香蔥,蒜,生抽,蒸魚豉油,糖,白胡椒粉,MEYER美亞酷樂快手系列三層蒸鍋
綜合評分 7.5
蒜蓉粉絲對蝦
綜合評分 8.6
用料
做法
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粉絲泡一會兒。蝦洗淨，開背，去蝦線。 （要是大蝦背殼很硬，那就從肚子開） 要是蝦不大那就只開背，要是像這樣的大蝦，就肚子和背整個開
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盤子墊上粉絲。 蒜蓉、醬油、麻油、白胡椒（喜歡辣的加辣），調好，淋上。 水燒開，蒸10分鐘。
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蒸了8分鐘左右就要開始熱油，蝦取出後要澆上。 蝦取出以後，撒點蔥，澆熱油。 完成！
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小貼士
如果蝦的身體像我這樣整個剖開了，那擺盤的時候，如果肚子朝上，加熱後它自己會蜷起來，像我圖片裡那樣，有點好玩。如果想中規中矩的，那就背朝上。
所在的分類
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