酥餅皮(含糖派皮)︰,無鹽黃油,糖粉,杏仁粉,鹽,香草豆莢粉(我沒有這個東西,就用的香草精幾滴),全蛋,高筋面粉,脆皮杏仁牛軋︰,水,無鹽黃油,栗子蜂蜜(亦可用刺槐蜂蜜或其他蜂蜜取代),水飴(水麥芽),細砂糖,糖漬橙皮,柳橙皮屑,杏仁片(預先輕微烤過)
綜合評分 9.3
準備材料
粉類過篩一下
加入適量的水
加入杏仁
揉成麪糰
烤箱170度預熱第二層40分鐘
取出切片
再烤10分鐘即可