【飲料の日誌】☞中餐廳趙薇檸檬水是怎麼做的? 同款檸檬水做法

綜合評分 9.8
【飲料の日誌】☞中餐廳趙薇檸檬水是怎麼做的? 同款檸檬水做法  今天關注了趙薇在泰國開中餐廳首期節目,而且看到了檸檬水祕製法,第一時間就跑去超市如法炮製,接下來是成果展示,給南方地區的大暑天,狠狠嘚瑟了一番。和我平常做的普通檸檬水還是有蠻大差別的~

用料

做法

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    截圖兩張

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    感覺好期待的樣子

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    開始啦,我比較事~買了不同口味的蘇打汽水,當然這是根據個人口味,不喜歡喝汽水可以買蘇打水,味道也是棒棒噠。

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    用水洗乾淨檸檬後,用粗鹽或細鹽搓洗檸檬表皮,洗完直接用水衝乾淨即可切片待用。

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    檸檬切片放入密封罐後做準備,(我這裏準備的放檸檬的瓶是500ML)。 另外用礦泉水製作冰塊放入冰箱備用。

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    用蜂蜜倒入裝檸檬的密封罐,個人喜歡偏酸的檸檬水,所以蜂蜜我倒進去1/3瓶。

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    倒入蜂蜜後封蓋,要把密封瓶上下搖勻,把裏面的蜂蜜和檸檬汁很好的融合在一起。醃製後再放進冰箱,冰藏3-5個小時左右。

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    5個小時後取出,把冰塊,蘇打汽水(汽水不要放太多,味道容易搶過檸檬水的味道)蜂蜜檸檬汁一起倒入杯子攪拌幾下就可以喝啦。

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    這是大熱夏天的絕佳飲品,冰塊和蘇打汽水/蘇打水混合味道簡直不能再好。

小貼士

1、提醒下大家,如果是喝檸檬汁的話,建議密封罐和檸檬不要碰到水(汁除外),這樣密封醃製的蜂蜜檸檬可以放個3、5天沖水喝,如果是醃製的過程加入涼開水的話,要儘快喝完,因為檸檬很容易爛掉或者變味。 2、有朋友問道可以不用鹽洗不?其實是可以的,只是用鹽搓洗檸檬皮的香味會出來的比較好,而且醃製的蜂蜜檸檬也是可以很好的食用的。

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