檸檬,蜂蜜,蘇打水/蘇打汽水,冰塊
綜合評分 9.8
截圖兩張
感覺好期待的樣子
開始啦,我比較事~買了不同口味的蘇打汽水,當然這是根據個人口味,不喜歡喝汽水可以買蘇打水,味道也是棒棒噠。
用水洗乾淨檸檬後,用粗鹽或細鹽搓洗檸檬表皮,洗完直接用水衝乾淨即可切片待用。
檸檬切片放入密封罐後做準備,(我這裏準備的放檸檬的瓶是500ML)。 另外用礦泉水製作冰塊放入冰箱備用。
用蜂蜜倒入裝檸檬的密封罐,個人喜歡偏酸的檸檬水,所以蜂蜜我倒進去1/3瓶。
倒入蜂蜜後封蓋,要把密封瓶上下搖勻,把裏面的蜂蜜和檸檬汁很好的融合在一起。醃製後再放進冰箱,冰藏3-5個小時左右。
5個小時後取出,把冰塊,蘇打汽水(汽水不要放太多,味道容易搶過檸檬水的味道)蜂蜜檸檬汁一起倒入杯子攪拌幾下就可以喝啦。
這是大熱夏天的絕佳飲品,冰塊和蘇打汽水/蘇打水混合味道簡直不能再好。
1、提醒下大家,如果是喝檸檬汁的話,建議密封罐和檸檬不要碰到水(汁除外),這樣密封醃製的蜂蜜檸檬可以放個3、5天沖水喝,如果是醃製的過程加入涼開水的話,要儘快喝完,因為檸檬很容易爛掉或者變味。 2、有朋友問道可以不用鹽洗不?其實是可以的,只是用鹽搓洗檸檬皮的香味會出來的比較好,而且醃製的蜂蜜檸檬也是可以很好的食用的。