銀耳,蹄髈,乾紅辣椒
綜合評分 8.6
銀耳蹄髈粉皮養顏湯
綜合評分 8.6
銀耳蹄髈養顏湯 蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對婦女能起到美容的作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效。漢代名醫張仲景就有一個「豬膚方」，就指出豬蹄上的皮有「和血脈，潤肌膚」的作用。 銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為「山珍」、「菌中明珠」。銀耳有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。有嫩膚美容的效果。 總之呢，好看、好吃、美容、養顏。
用料
做法
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鍋裡放水燒開放入豬蹄，直至豬蹄煮爛。銀耳提前兩小時泡好。紅辣椒切成絲。
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煮爛拿筷子把豬蹄分開放入銀耳。
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中火煮8分鐘，放入紅辣椒絲，起鍋。
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小貼士
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