黃油,糖粉,雞蛋,杏仁精,麪粉,鹽
綜合評分 9.4
Nordic Ware Cookie Stamps
綜合評分 9.4
Nordic Ware自帶的方子，初次做，份量減半做了9個
用料
做法
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糖粉加入到軟化的黃油打蛋器高速2分鐘直至輕盈蓬鬆。
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加入雞蛋充分攪勻。
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加入一半的麪粉打蛋器低速拌勻，藉助於刮刀清理盆壁使麪粉充分攪勻。
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加入剩餘的麪粉和鹽，打蛋器低速攪打2分鐘直至麪糰充分融合。
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直接稱重除以18，稱出每個麪糰（35g左右）揉圓，稍微摁扁。
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餅乾印章塗油，刻壓每個麪糰直至麪糰均勻到達餅乾章的邊緣。
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烤箱180度充分預熱，烘烤12-14分鐘，餅乾邊緣呈金黃色即可出爐。
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Heirloom系列
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Holi da y系列
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小貼士
1. 印章粘了就要塗油，我刷的脫模膏。 2. 沒說低筋粉還是中筋粉，我用的低筋粉。 3. 杏仁精沒有，省略了，應該是類似香草精之類的提取物。
所在的分類
相關食譜
收集各種方 不斷實驗
綜合評分 7.5
有飯巧克力大cookie,酸奶（濃稠型）,藍莓幹、樹莓,碧根果仁,薄荷葉
綜合評分 9.9
無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
綜合評分 7.5
酸奶(濃稠帶糖),水果,Have Fun小紅莓Cookie
綜合評分 9.8
椰子汁,小紅莓大cookie,巧克力大cookie
綜合評分 7.2
雪糕,66%黑巧克力,椰子油,有飯大cookie
綜合評分 9.2
法芙娜黑巧,淡奶油,糖,Cookie
綜合評分 8.7
牛油果,牛奶,有飯大Cookie,藍莓,薄荷（可選）
綜合評分 9.2
無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
綜合評分 9.6