好料理

水果cookie炒酸奶

綜合評分 9.8
Have Fun有飯的新品小紅莓大cookie乃們買了嘛? 酸酸甜甜配合水果炒酸奶在炎炎夏日簡直是下午茶TOP1啦～ (這款cookie用的是椰子油取代黃油, 大大降低卡路里的同時也適合冰鎮過後食用噢～)

用料

做法

  • 水果cookie炒酸奶的做法 步骤1

    準備食材～酸奶我用了安慕希正好一罐的量, 因為凍過後甜味會降低, 加上蔓越梅和我選的水果有點點偏酸, 所以選相對甜一點的酸奶；奇異果切丁；藍莓從冷凍取出；大cookie也從冷藏拿出；

  • 水果cookie炒酸奶的做法 步骤2

    烤盤墊油紙(我用的是18x18cm的烤盤), 倒入酸奶後用勺子稍許鋪平, 均勻放入水果丁和掰碎的大cookie。

  • 水果cookie炒酸奶的做法 步骤3

    放入冷凍室2-3小時後取出, 切塊。

  • 水果cookie炒酸奶的做法 步骤4

    可以直接吃也可以放入杯子裡～一罐酸奶的量正好一次吃完～

小貼士

關於水果的選擇沒有什麼講究, 選自己喜歡的, 顏色搭配好看的吃起來也開心～芒果、奇異果、桃子、榴蓮………

所在的分類

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