做法

• 材料1:紫薯麪糰 紫薯蒸熟去皮用篩網壓成泥，加麪粉，儘量搓勻 酵母融於水，加入後，揉成稍硬的紫薯光滑麪糰

• 材料2:白麪團 酵母融於水，加入後揉成稍硬的光滑的麪糰。 分別取兩色麪糰的一半，另一半備用

• 用麪包機1檔 把白麪團 紫薯麪糰 分別過十幾遍，直到壓出非常光滑的麪皮

• （紫白麪皮） 兩色麪皮疊一起，尺寸約14*30左右。中間刷一層水，上面也刷一層，捲起。放入袋中餳30分鐘。 （紫薯麪糰） （白麪團） 這時取步驟2備用麪糰：稍微揉勻一下，或者放到麪包機壓幾遍。分成40-50g左右的麪糰，滾圓大約10份

• 餳過的卷卷（紫白麪皮）切成厚1.5cm左右的片，約10份。

• 取一份，按扁。用擀麪杖擀成麪皮,包入一個球球，收口捏合，朝下即可。

• 

  都排入鍋中以後，用溫水餳發30分鐘左右後開始蒸。 開鍋後20分鐘即可。

• 

  外加家裏的小貓生了貓寶寶啦，小小的萌翻啦。（＾ω＾） 生了一窩小可愛，就看到一隻淘氣的小小貓。（´-`）