大米(蒸米飯用)、西蘭花2朵、香菇3朵、蝦4只、胡蘿蔔1段兒
綜合評分 9.8
紅椒黃椒黃瓜火腿切丁
洋蔥切丁(不用太多出味用)
切小塊黃油鍋子燒熱放入
洋蔥放入小火編炒至有香味放入紅椒黃椒加鹽少許料酒繼續炒
放入火腿炒一會兒加米飯炒勻
蛋液打散加少許鹽 直接倒入米飯立刻翻炒讓蛋液裹勻米飯
最後微火加入黃瓜攪拌兩下關火
去一小塊保鮮膜或者有一次性手套戴上,揉成飯糰,裝盤撒點黑芝麻擠點番茄醬或是你喜歡的任意醬料,再加點當季水果做裝飾,就大功告成了!
要小火炒,加雞蛋的時候翻拌快點別讓它結塊可以加少許黑胡椒提味,看個人愛好