做法

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  打蛋中，無圖，不好意思。

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  黃油室內軟化，加入細紗糖揉揉揉，電動打蛋器打發黃油至發白。 將蛋液少量多次的加入到黃油中打發，我是用勺子一勺勺的加到黃油裡的。每次都是要上一次的蛋液與黃油混合均勻再放下一次的蛋液。不會容易造成油水分離的喲喲。 （還是不好意思，無圖）

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  低粉過篩，加入到打發好的黃油糊糊裡。直接上手揉揉揉，揉到外婆橋。哈……再加入黑芝麻、椰蓉。再揉揉揉，揉到外婆橋。 嗯，我的一套裱花嘴找不到了。所以我分成了20個小團（20g/團，最後一團是15g），搓圓壓扁。擺盤。

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  烤箱預熱，180度上下火，8分鐘。 因為，我是在等我磅蛋糕出爐手快做的這份餅乾，所以預熱的時間省了，直接丟進去烤了，同樣上下180度，25分鐘。 右為出爐後的圖了。那一個的香啊。

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  我一開始是設定了20分鐘，但拿出來的時候，無上色，所以最後又加了5分鐘，這個顏色OK了。而且椰蓉的香味出來了。

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  好香香啊啊啊。 我這個成團後是沒有放冰箱裏冷藏定型的，有些黃油類的餅乾都會成團後放冰箱半個小時，我這個不用喲。