新鮮茉莉或者幹茉莉,黃油,糖粉,雞蛋,低跟面飯
綜合評分 9.8
四季餅乾——夏天 茉莉曲奇
綜合評分 9.8
為什麼叫四季餅乾？就是用四季具有代表性的可食用花朵製作成曲奇。 春天----玫瑰 夏天---茉莉 秋天----桂花 冬天---櫻花 製作過程非常簡單，顏值卻很高哦，很適合初學者製作送人。 四款曲奇的製作過程都有哦~
用料
做法
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如果使用幹茉莉就要提前兩小時用冷水浸泡，不要熱水哦，熱水會把桂花泡到沒味道哦~
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黃油提前室溫軟化，然後加入糖粉，打發到開始發白的狀態。然後加入雞蛋液，分三次，每次要攪拌均勻了再加進去。
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然後過篩低跟麪粉，加入切碎的茉莉花瓣，揉成麪糰。然後用保鮮膜包好戳出自己喜歡的形狀，或者放入模具，放進冰箱冷藏30分鐘（一定要冷藏，這樣切出來纔不會變形）
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每塊餅乾切0.5cm，我的分量可以大概切出15到18塊，然後烤盤鋪好油紙，把餅乾排好，每個之間一定要有間距，因為會膨脹。然後鋪上完整的茉莉整理好形狀輕輕壓一下，這樣才保證烤出來茉莉不會掉哦。
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165°烤20分鐘
小貼士
我用的時32L容量的烤箱，如果比這個小的要適當減溫度哦~
所在的分類
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新鮮茉莉或者幹茉莉,黃油,糖粉,雞蛋,低跟面飯
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綜合評分 7.8
黃油（安佳）,低筋麪粉（美玫）,細砂糖（太古）,綠殼雞蛋（我家的）,黑芝麻,椰蓉
綜合評分 7.7
無鹽黃油,低筋麪粉,糖霜,蛋黃液（原配方全蛋液）,黑巧克力或者帶顏色的巧克力,裝飾
綜合評分 8.7
低筋麪粉,黃油（無鹽）,糖粉,檸檬皮屑,檸檬汁,鹽
綜合評分 7.8
無鹽黃油,0卡路里糖或普通白砂糖,雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,泡打粉,香草精,幹茉莉花磨成粉
綜合評分 9.0
無鹽黃油,0卡路里糖或普通白砂糖,雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,泡打粉,香草精,幹茉莉花磨成粉
綜合評分 9.0