雞蛋餅皮薩(平底鍋版)

綜合評分 7.4
皮薩好吃,但餅難做,尤其是帶孩子的媽媽! 這款皮薩主要是寶寶吃,就放的鈣鈉比比較高的乳酪,拉絲就不取馬蘇裏拉芝士!也沒有放皮薩醬,大人吃可以換城馬蘇裏拉芝士,加入披薩醬更美味! 微信公號:「君媽育兒記」更多寶寶美食                    「在家學做美食diy」更多適合家裏做的家常菜

用料

做法

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤1

    雞蛋一枚

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤2

    打成蛋液

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤3

    篩入麪粉

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤4

    攪拌均勻

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤5

    達到這種狀態(太稠可餅會硬);放置一旁準備其他原料

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤6

    處理雞蛋時把玉米粒,豌豆粒,彩椒粒煮熟(彩椒最後入鍋)

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤7

    乳酪削成碎粒

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤8

    加熱平底鍋

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤9

    倒入少量油

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤10

    轉一圈,使又在鍋裡勻,把多的油倒掉

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤11

    處理好的雞蛋液倒入鍋中,手拿把手繞勻

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤12

    翻過來再煎下(此時小火)

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤13

    外翻過來,放入處理好的乳酪

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤14

    把玉米粒,豌豆粒,彩椒粒都放入

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤15

    再放一層乳酪,我放的有點少了

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤16

    蓋上鍋蓋,轉小火,2/3分鐘,時時看著,乳酪化了就行了

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤17

    美味

  • 雞蛋餅皮薩(平底鍋版)的做法 步骤18

    美味的雞蛋餅皮薩就做好了

小貼士

適合寶寶吃的乳酪是鈣鈉比高的原生耐看!儘量不要給寶寶遲再製乳酪

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