意大利麪,意麪醬（自制做法可看簡介）,鹽,橄欖油,幹歐芹末（可選）
綜合評分 7.9
意大利麪
綜合評分 7.9
用料
做法
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鍋裡水燒開，放少許鹽和油，把意麪煮熟至沒有白芯，撈出瀝乾，放少許油拌勻，防止面粘連.
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將食材切絲切片備用。
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炒鍋倒少許油，放入洋蔥丁，西紅柿翻炒至泥盛出備用。倒少許油，依次放入洋蔥，青椒，口蘑，火腿，意麪翻炒，加鹽，黑胡椒.裝盤後撒些意麪專用香料.
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小貼士
西紅柿去皮（熱水中煮一下），把青椒，口蘑，火腿，洋蔥切絲切片，留出一點洋蔥切丁備用，西紅柿切丁.
所在的分類
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