雞胸肉,紅椒,番瓜,土豆,青椒,檸檬,豆腐乾,洋蔥,蒜
綜合評分 8.2
雞胸肉煎辣椒雜菜
綜合評分 8.2
據說雞胸減肥哈哈。先煎好雞肉的表面焦黃，然後雜菜半熟放上雞肉蓋蓋燜熟裏面。外焦裡嫩，完全是自己感悟到這種做法！
用料
做法
-
大蒜拍碎不剝皮，和雞胸肉一起煎個三分鐘，一邊煎一邊放黑胡椒碎和鹽。煎的時候先大火，快速鎖水，改中火，邊緣都煎焦黃。
-
煎的時候快速翻幾次，雞肉表皮焦黃拿出來放一邊。放進：洋蔥、辣椒、土豆、豆腐乾。
-
放入黃油一小塊、黑胡椒、鹽。稍微熟一些，也就是菜變軟一些。倒入一點白葡萄酒。把剛纔的雞胸肉放在菜上。蓋蓋。這樣可以讓雞胸肉外焦裡嫩哈哈。
-
-
燜兩分鐘，放點水繼續三分鐘。拿嘴嚐嚐鹹淡，生熟，然後給肉和菜幾滴檸檬。
-
把雞胸肉拿出來切成條狀，擺的比我好看點即可。
小貼士
蒜不要剝皮，拍碎帶皮好香！注意火候別搞焦了喲。
所在的分類
相關食譜
雞胸肉,烤肉腌料,新奧爾良腌料,黑胡椒粉,不粘鍋,能扣在鍋上的蓋子
綜合評分 9.7
手工羅勒義大利面,蒜,洋蔥,雞胸肉,法香,豆苗,小番茄,黃油,奶油,黑胡椒,鹽,百里香
綜合評分 9.9
雞胸肉,蘆筍,黑胡椒,油,雞蛋,檸檬,醬油,蠔油,白糖/蜂蜜
綜合評分 9.1
雞胸肉,生抽,植物油,蒜,姜泥,蒜泥,生抽,青檸汁,米醋,香油,糖,香菜,香蔥,炒熟白芝麻,鮮麪條
綜合評分 7.3
雞胸肉,檸檬,鹽、黑胡椒
綜合評分 8.7
雞胸肉,胡蘿卜,藕,小蔥 洋蔥,木耳,香菇,雞蛋,橄欖油,黑胡椒 鹽
綜合評分 7.6
雞胸肉,奇異果,果味酸奶
綜合評分 8.5
雞蛋,雞胸肉,玉米,紅蘿卜,生菜,黑椒粉,蠔油,生抽,澱粉
綜合評分 9.2
雞蛋,雞胸肉,玉米,紅蘿蔔,生菜,黑椒粉,蠔油,生抽,澱粉
綜合評分 9.2