黑木耳泡發洗乾淨,荷蘭豆摘好洗乾淨備用
平底煎鍋熱鍋加油,放魚餃壓平煎,兩面煎黃用鍋鏟切小塊,加處理好的黑木耳、荷蘭豆翻炒兩分鐘
加鹽、蠔油調味,最後撒胡椒粉翻炒勻出鍋
1、魚膠有時間就自己剁,沒時間可以在超市裏買現成的; 2、還可以加白木耳等配菜,自由發揮。