雞蛋在碗中 加少許鹽打散成蛋液 備用;荷蘭豆掐頭去尾撕筋,放入沸水中,加少許鹽燙10秒鐘即可撈出備用!(加鹽可以讓荷蘭豆保證翠綠的顏色)
平底鍋加少許橄欖油,溫熱後擺好荷蘭豆,再倒入雞蛋餅小火烘,底部成型後,撒少許胡椒粉,翻面再煎10秒鐘即可!
配著面包吃吧!超級好吃超級快手簡單!
蛋白質和維他命都有咯