雞蛋,香草籽,淡黃糖,鹽,牛奶,白糖,黃油
綜合評分 7.3
焦糖吐司
綜合評分 9.9
用料
做法
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除黃油外，所有材料混合揉至擴充套件階段。加黃油揉至完全，可以拉出薄膜即可。
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放在溫暖處進行一發。
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發酵至2倍大時，用手指沾麪粉戳一下，沒有回縮沒有回彈即可。
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將麪糰排氣，並分成3等份。滾圓，然後擀成橢圓形。卷1.5-2圈，蓋保鮮膜，鬆弛15分鐘。
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鬆弛完之後，取一個麪糰，再次擀成牛舌狀，尾巴部分要壓扁些。
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取夾心部分的焦糖醬，抹上薄薄的一層，然後從上往下卷，收口地方朝下放入吐司盒，發酵至9分滿。
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預熱烤箱180度。將發酵好的吐司放入烤箱，180度烤30-35分鐘，溫度和時間請根據自家烤箱調節哦嘻嘻:)
小貼士
中途上色深了記得加蓋錫紙哦。 烤完可趁熱在面上刷一層牛奶。
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相關食譜
吐司,黃油,牛奶,白砂糖
綜合評分 7.9
高粉,奶粉,糖,雞蛋,酵母,焦糖醬,牛奶<我加了120>,鹽,黃油,夾心,焦糖醬
綜合評分 9.9
細砂糖,水,黃油,淡奶油,吐司
綜合評分 8.4
焦糖奶油醬：,砂糖,水,黃油,淡奶油,吐司塊：,原味吐司適量
綜合評分 7.6
高筋粉（中種）,水,乾酵母,鹽,奶粉,（主麪糰）高筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,奶油焦糖醬,奶油乳酪（比較乾的）,牛奶（酌情增減）,黃油,乾酵母
綜合評分 8.8
細砂糖,水,核桃,高筋麪粉,乾酵母,細砂糖,鹽,全蛋液,牛奶,黃油
綜合評分 8.3
高筋麪粉,焦糖奶油醬,全蛋液,水,酵母粉,鹽,黃油
綜合評分 9.0
雞蛋,牛油果,厚切白吐司,鹽,現磨黑胡椒,綿白糖,黃油
綜合評分 7.7
厚片吐司,牛奶,雞蛋,香蕉,隻果（小）,金橘,砂糖橘,草莓,杏仁片,蔓越莓干,葡萄干,紅糖,黃油,肉桂粉
綜合評分 8.2