好料理

韭菜煎餅

綜合評分 9.6
本來今天想吃麪糊煎餅的 可是割了韭菜 纔想起來家裏沒有白麪了 可是兒子就想吃咋辦啊 於是就拿糯米粉和黃面做了 沒想建菜譜的 但是兒子說好好吃啊 所以就想跟大家分享一下 大家可以一起來探討

用料

做法

  • 韭菜摘洗乾淨切碎，黃面和糯米粉的比例是對半

  • 把所有材料放在一起，加水，和成麪糊，麪糊不要太稠

  • 韭菜煎餅的做法 步骤3

    開中火，煎鍋燒熱放油，轉動一下讓油在鍋底散開，倒入麪糊，快速攤開面糊，速度要快，等到麪糊凝固就可翻面，過一分鐘就可以了！

小貼士

麪糊裏面可以加個雞蛋，由於我做了蛋花湯，所以就沒有給麪糊裏面放。

所在的分類

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