先把紅豆洗乾淨,放水(淹過紅豆就好)和少許紅片糖煮熟,煮好把水濾掉,紅豆裝盤備用
另外500g水用來攪拌馬蹄粉,攪拌好以後,再加煮好的糖水繼續攪拌
攪拌好再加入紅豆,上鍋蒸30分鐘即可
成品,待放涼切塊
開切
切好裝盤
馬蹄粉最好買車田的