水燒開 倒豌豆尖汆水 20-30秒之後關火 把豌豆尖過冷水 撈出後把水擠掉 切小段裝盤
從罐頭裏舀兩勺金槍魚 擺在豌豆尖上 可以適當撒一些鹽
本著健康餐的精神 這道菜我沒有放任何調料 金槍魚多一點鹹味是夠的 如果不喜歡豌豆尖的土腥味 可以放一些醋汁 之前看了眼下廚房有個很不錯的手搖芥末汁 應該很搭配豌豆尖 可以嘗試一下