土豆,雞肉,胡蘿蔔,洋蔥（小）,香菇,橄欖油,黑胡椒,鹽,雞蛋（可選）,全麥麪粉（可選）,WB燕麥片/麪包糠（可選）
綜合評分 8.1
低脂可樂雞肉餅（烤箱版）
綜合評分 8.1
說在最前面，這個方子是改良自健身廚男的牛肉可樂餅。由於我想做雞肉的，考慮到配色的因素加了胡蘿蔔，大家可自行調整。 首先…樓主的成品賣相比較差，因為雞蛋和燕麥不夠了…懶癌患者懶得加料了…所以就…哈哈哈哈 其次，沒有烤箱的親，這款不烤的話也可以吃噠！大概長的樣子就是樓主的成品哈（問為什麼的請參考上一條說明）
用料
做法
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土豆切塊，蒸熟。或者加少許水用微波爐叮熟（懶癌患者選擇叮熟）
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在微波爐或是蒸鍋工作的時候，將胡蘿蔔，雞肉，香菇，洋蔥分別切碎或是切小丁
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將蒸熟的土豆撒黑胡椒壓成泥，有顆粒也無所謂的~
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熱鍋，倒入橄欖油，依次加入胡蘿蔔，香菇，雞肉，洋蔥，都熟了後放鹽調味稱成出。
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將炒過的菜和土豆泥混合。適當調味
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捏成餅~沒有烤箱的可在這步或是上一步進入吃的環節了（因為所有料都是熟的啦）
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有追求的人請繼續進入下面的步驟，將雞蛋打散，依次將捏好的土豆餅沾全麥麪粉，雞蛋，和碎的WB燕麥片
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放入烤箱，200℃ 5分鐘 請勇敢的用料…否則很沒有效果…
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出鍋，擺盤，拍照，吃…
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小貼士
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