土豆兩個,胡蘿蔔,洋蔥,捲心菜,沙拉醬,鹽,雞精（可省）,白胡椒或黑胡椒,火腿或醃肉,麪粉,蛋液,麪包糠
綜合評分 7.8
可樂餅（烤箱版）
綜合評分 7.8
個人感覺可樂餅可塑性很強 所以配料沒有很明細的寫要多少 自己喜歡吃啥放啥好了
用料
做法
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土豆洗淨去皮切小塊，微波爐4-5分鐘至徹底軟爛，自己想辦法壓成泥狀
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加入色拉醬、鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻
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配料洋蔥胡蘿蔔捲心菜火腿切丁或者切絲你喜歡，放油在平底鍋炒香，也加點鹽和雞精，但是少放點
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炒熟的配料和馬鈴薯泥混合均勻（這個時候可以試試味道），不燙手的時候就可以進行下一步了
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三個盤子分別裝麪粉、蛋液、麪包糠，可樂餅大概是一個手可以握住的大小（我的手比較小），捏成自己喜歡的形狀（圓形、橢圓形、長方形）
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依次粘上面粉、蛋液、麪包糠，然後放在烤盤上
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175-180度15分鐘
小貼士
可以在土豆泥裡放上一粒馬蘇裏拉芝士，熱吃的時候會拉絲！！ 可以按自己口味放吞拿魚玉米啥的 土豆與配料我用的時候是2:1 喜歡顏色深點的可以多加5分鐘
所在的分類
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綜合評分 9.5
土豆,淡奶油,麪粉,蟹棒,黃油,雞蛋,澱粉,麪包糠,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.2