好料理

海鮮味豆渣餅

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 海鮮味豆渣餅的做法 步骤1

    小蝦皮水浸泡，撈出切碎；韭菜洗乾淨，切碎

  • 海鮮味豆渣餅的做法 步骤2

    麪粉中加玉米粉和豆渣，加入雞蛋，加蝦皮碎、韭菜碎、鹽和胡椒粉攪勻，加適量水到可以扭成軟軟的團

  • 海鮮味豆渣餅的做法 步骤3

    麪糰分成雞蛋大小，平鍋中熱油，放入麪糰壓成小餅，中火烤熱，加蓋轉小火，至一面變硬，翻面煎至另一面熟即可

小貼士

沒有玉米粉可以直接用全麥麪粉加豆渣

所在的分類

相關食譜

海鮮味豆渣餅
餅
麪粉,豆渣,韭菜,玉米粉,雞蛋,小蝦皮,鹽,胡椒粉,色拉油
綜合評分 7.4
海鮮味噌濃湯蛋蛋面（蝦，扇貝，雞蛋麪/竹升面）
湯麪
濃湯,無濃湯則用味噌調味,雞蛋麪,海鮮：蝦，扇貝等,蔬菜：番茄，菌類等,炸好的碎蒜,檸檬,香菜，蔥等
綜合評分 9.4
海鮮墨魚汁面
面
墨魚汁意麪,蝦仁（自己喜愛的海鮮）,西葫蘆,櫻桃番茄,白酒,黑胡椒粉,鹽,蒜瓣,洋蔥,黃油
綜合評分 9.9
海鮮風味蒜泥粉絲烤茄子
烤箱
茄子,小蔥,小米椒,大蒜頭,綠豆粉絲,孜然粉,五香粉,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,鹽,生抽,辣椒醬/剁椒醬,植物油,肉末
綜合評分 8.7
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烤箱
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海鮮湯面
湯面
鮮蝦,扇貝肉,卷心菜,掛面,蒜,蔥,白胡椒,鹽,生抽,油
綜合評分 7.4
海鮮湯麪
湯麪
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綜合評分 8.2
一人食 海鮮麪
面
雞蛋,蝦,麪條
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電飯煲電子鍋版『海鮮煲仔飯』
電飯煲
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綜合評分 8.5
日式海鮮煎菜餅（兩小塊）
日式
捲心菜,麪粉,水,雞蛋,海鮮加不加隨便，順手有就加了,袋裝海鮮,黑胡椒,鹽,醬油
綜合評分 9.9