法棍先入鍋烤一下,取出
熱鍋,油一點點,雞蛋煎一下稍微劃散,黑胡椒➕鹽撒上,雞蛋還是有點滑動的時候拿2片法棍蓋上,小火煎一下。可以翻面,也可以出鍋。蓋上另外兩片法棍。
雞蛋滑動時蓋上法棍能夠粘住它,法棍吸收蛋液也很好吃。可以稍微撒一點點鹽。