高筋麪粉,牛奶,白糖,蛋黃,奶油乳酪,酵母,鹽,黃油
綜合評分 8.0
牛奶蛋黃土司
綜合評分 8.0
家裏剩了一堆蛋黃，就想著把它們處理了，剛好還有些牛奶和乳酪，結合廚友的方子，自己整理出這款牛奶蛋黃土司
用料
做法
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除了黃油和鹽外，其他材料放到麪包機內酵母最後放在高筋麪粉上，然後開啟攪拌功能。
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攪拌到擴充套件階段就可以放入鹽和黃油了
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繼續攪拌到完全階段就可以放著讓它發酵至兩倍大
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發酵好後取出排氣，分成三份蓋上保鮮膜讓它們鬆弛一下
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鬆弛完將它們整形入盒第二次發酵，等發酵到八分滿蓋上土司蓋，預熱烤箱180℃，預熱完畢轉上下火165℃，土司盒放在烤箱中下層烤33分鐘，時間到就可以取出脫模
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烤完放涼後，再切片裝密封盒內儲存
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小貼士
這個方子有點粘手，新手先預留5到10克牛奶，不夠再新增，家裏常用的是金象牌高筋麪粉
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,水,牛奶,鹽,白糖,奶粉,蛋黃,酵母,黃油
綜合評分 7.6
高筋粉(王后日式吐司粉),奶粉,細砂糖,鹽,2個蛋黃,牛奶,乾酵母,黃油
綜合評分 8.2
高筋粉,胚芽,干酵母,牛奶,鹽,細砂糖（我放了20克）,淡奶油,蛋黃
綜合評分 7.8
高筋粉,胚芽,乾酵母,牛奶,鹽,細砂糖（我放了20克）,淡奶油,蛋黃
綜合評分 7.5
金像高筋粉,酵母,糖,蛋黃2個,牛奶,黃油,鹽
綜合評分 8.3
高筋麪粉,細砂糖,酸奶,蛋黃1個+雞蛋1個+水,乾酵母,鹽,無鹽黃油
綜合評分 9.8
雞蛋（初生蛋2個）,冰糖（喜歡甜的多加）,牛奶
綜合評分 9.2
南瓜,牛奶,雞蛋,土司,杏仁片
綜合評分 8.0
南瓜,土司,純牛奶,雞蛋,葡萄乾紅棗
綜合評分 7.9