蹄筋,胡蘿蔔,甜豆,姜,紅辣椒,蔥,水
綜合評分 7.2
紅燴牛蹄筋
綜合評分 9.6
用料
做法
-
青紅椒切塊,胡蘿蔔切片
-
西紅柿要選擇自然熟透的,從中間劃一個十字,澆入開水泡一會,去掉柿子皮
-
牛蹄盤切塊,西紅柿切的儘量碎.鍋熱後放少量香油,加入西紅柿小火炒
-
-
炒到西紅柿汁都出來,加一點點醋和糖,加入蹄筋,小火煨四十分鐘左右.茄汁收的差不多時,加入鹽,白胡椒粉和蔬菜配料,翻炒後用水澱粉勾欠,加入雞精
小貼士
所在的分類
相關食譜
蹄筋,胡蘿蔔,甜豆,姜,紅辣椒,蔥,水
綜合評分 8.6
熟制牛蹄筋,青紅椒,西紅柿,胡蘿蔔,鹽,醋,水澱粉,糖,香油,白胡椒粉,雞精
綜合評分 8.5
熟制牛蹄筋,青紅椒,西紅柿,胡蘿蔔,鹽,醋,水澱粉,糖,香油,白胡椒粉,雞精
綜合評分 9.6
牛蹄筋,牛腿肉,香菇,腐竹,土豆,花椒 姜 桂皮 胡椒粉,老抽 生抽 黃酒 鹽 糖
綜合評分 9.8
牛蹄筋,牛腿肉,香菇,腐竹,土豆,花椒 姜 桂皮 胡椒粉,老抽 生抽 黃酒 鹽 糖
綜合評分 8.5
牛蹄筋,杏鮑菇,胡蘿蔔,青椒,乾紅辣椒,花椒,蔥,姜,蒜,紅燒醬油,十三香,鹽,雞精
綜合評分 9.7
牛蹄筋,杏鮑菇,胡蘿蔔,青椒,乾紅辣椒,花椒,蔥,姜,蒜,紅燒醬油,十三香,鹽,雞精
綜合評分 9.5
牛筋,胡蘿蔔,姜,蒜,乾紅辣椒,鹽,生抽,老抽,糖,香菜,八角
綜合評分 7.5
牛蹄筋,春筍,胡蘿蔔,百葉結,薑片,山楂片,香參,老抽,生抽,冰糖,白胡椒粉,鹽,雞精
綜合評分 8.5