全蛋液,細砂糖（全蛋液）,蛋白,細砂糖（蛋白）,低粉,可可粉（法芙娜）,淡奶油,愛爾蘭威士忌,冷水,意式濃縮咖啡液,速溶黑咖啡粉,牛奶,細砂糖,62%黑巧克力碎,吉利丁片,愛爾蘭威士忌,淡奶油,馬斯卡彭芝士,蛋黃,吉利丁片,水,細砂糖,淡奶油,愛爾蘭威士忌,水,吉利丁片,細砂糖
綜合評分 8.5
摩卡咖啡
綜合評分 9.4
用料
做法
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用7克咖啡粉用義大利咖啡機萃取出25CC的濃縮咖啡。家庭製作可以用速溶咖啡
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取牛奶200ml，加入10克可可粉。用蒸汽管打熱。家庭沒有蒸汽管可以用微波爐打熱牛奶，然後融化可可粉
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把可可牛奶倒入咖啡杯中，撒可可粉或者用巧克力醬擠花進行裝飾
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小貼士
所在的分類
相關食譜
中種麪糰,高筋麪粉,牛奶,蛋清,淡奶油,白砂糖,酵母,主麪糰,蛋清,白砂糖,鹽,酵母,摩卡咖啡麪皮,全蛋液,低筋麪粉,黃油,糖粉,摩卡可可粉,內陷兒,核桃碎,紅糖
綜合評分 9.2
咖啡,可可粉,牛奶
綜合評分 7.4
濃縮咖啡,巧克力醬（杯底）,牛奶,淡奶油（杯頂裝飾）,巧克力醬（頂料裝飾）,馬克杯（或其他杯型）
綜合評分 10.0
咖啡粉,可可粉,牛奶,鮮奶油,巧克力醬
綜合評分 8.8
淡奶油,咖啡粉,糖或煉乳,溫水,牛奶
綜合評分 8.1
牛奶,咖啡粉,鮮奶油,可可粉,巧克力醬
綜合評分 8.6
牛奶,咖啡粉,鮮奶油,可可粉,巧克力醬
綜合評分 7.1
白雲豆餡,可可粉,純速溶咖啡粉,熟麪粉,奶油焦糖醬,白雲豆餡,全脂奶粉,白雲豆餡,純速溶咖啡粉,熟麪粉,奶油焦糖醬
綜合評分 7.8
白雲豆餡,可可粉,純速溶咖啡粉,熟麪粉,奶油焦糖醬,白雲豆餡,全脂奶粉,白雲豆餡,純速溶咖啡粉,熟麪粉,奶油焦糖醬
綜合評分 9.5