高粉,低粉,糖,黃油,水,鹽,酵母,披薩醬,青紅椒,馬蘇裏拉,薩拉米腸,培根
綜合評分 7.5
自制培根披薩
綜合評分 7.5
這款披薩是很簡單的，很容易上手的，口感也超級棒，喜歡披薩的親千萬不要錯過哦
用料
做法
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麪包機內按照先液體後固體的順序放入配料，揉成團，加入黃油揉至擴充套件階段，發酵至兩倍大時取出排氣，擀成和披薩盤差不多大小的樣子，用手按壓成中間低四周高的樣子，中間用叉子戳一些小孔
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中間抹披薩醬
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下面放少量的馬蘇裏拉，放上培根，青紅椒，馬蘇裏拉，薩拉米腸
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放入烤箱，220度15分鐘左右，狀態是馬蘇裏拉融化並上色即可
小貼士
披薩醬可以自制也可以買現成的，也可以新增少許蛋黃醬在裏面口味更佳 溫度要高烤出來有焦斑纔好吃，這是披薩店師傅的傳授，千萬不要小火慢慢烤 如果時間允許，麪糰經過二發會更好吃哦 雖然此方揉麪有點繁瑣，但是口感覺對值得你擁有
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綜合評分 8.3
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綜合評分 7.8
A. 披薩餅皮材料︰高粉,清水,細砂糖,鹽,酵母粉,黃油,B. 披薩醬︰用于披薩的番茄醬(tomato paste),C. 披薩餡料︰馬蘇里拉芝士,雞腿,培根,青椒,番茄(中等大小)
綜合評分 9.4
低筋面粉,高筋面粉,酵母,溫水（不燙手）,白砂糖,鹽,披薩料︰,番茄醬（黑椒汁）,馬蘇里拉芝士,洋蔥,青椒,火腿腸,培根
綜合評分 8.0
麪包粉,酵母粉,白砂糖,鹽,橄欖油或玉米油,溫水,培根,馬蘇裏拉芝士,洋蔥,披薩醬
綜合評分 7.2
隨意披薩底,奶油乳酪（我用的kiri）,雜菜（青豆胡蘿卜玉米）,培根,馬蘇里拉芝士,羅勒,黑胡椒,肉桂（可不加）,牛至葉披薩草
綜合評分 8.3