土豆,胡蘿蔔,墨魚丸,蝦丸,魚豆腐,植物油,味千拉麪,好侍百夢多咖哩
綜合評分 9.2
土豆削皮,清洗後滾刀切成小塊,放清水裏備用。
胡蘿蔔同樣滾刀切成小塊。
開鍋後,中火煮10分鐘。
熱鍋後放入20克植物油,倒入土豆和胡蘿蔔翻炒,大約5分鐘後,加水,莫過土豆和胡蘿蔔再多點。之後加入上述丸子。大火煮開。
轉入微火,倒入咖哩料(我用了一整塊咖哩),帶咖哩全部化開後稍放開點火,燜5分鐘左右閉火。
步驟3進行的時候,另起鍋燒開水,倒入拉麪,大火煮開,中火再煮5分鐘。閉火。
幹撈入麪條裝入碗中,澆上咖哩魚丸湯汁,OK,至此咖哩魚丸面出爐了。