洗乾淨的提子放到盆裏,用手捏碎,每個提子捏破就行。捏碎的提子和白糖一起放到鍋裡熬,提子會出很多水,中途沒事兒可以去下籽。熬到顏色漂亮,粘稠就可以出鍋裝瓶啦。上圖是熬到一半的樣子。
出鍋咯!
1,不去皮更好吃喲,口感超級好,顏色也漂亮。 2,籽是在熬的過程中,沒事兒慢慢挑走。不去也行。如果熬之前去會比較麻煩。 3,不用加水哦,提子會出很多水。