蔓越莓牛奶糖

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 蔓越莓牛奶糖的做法 步骤1

    所有材料一起放入鍋中(乾果除外)

  • 蔓越莓牛奶糖的做法 步骤2

    開火攪散,煮

  • 蔓越莓牛奶糖的做法 步骤3

    邊拌邊煮

  • 蔓越莓牛奶糖的做法 步骤4

    攪拌時一定要刮到鍋底下(我覺得我家的刮刀都不耐高溫,改用木勺)

  • 蔓越莓牛奶糖的做法 步骤5

    這是費手力的活,手不太舒服的人廢手來著,痛呀

  • 蔓越莓牛奶糖的做法 步骤6

    濃稠,淡咖色

  • 蔓越莓牛奶糖的做法 步骤7

    入蔓越莓拌,入230克還是220克的吐司模(我不記得大小了),反正方模最好

  • 蔓越莓牛奶糖的做法 步骤8

    冷卻至微溫時脫模。切塊。我用的是吐司刀,冷溫似乎都好切

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