好料理

鈕釦餅乾┃萌到沒朋友

綜合評分 8.1
據說第二顆鈕釦贈予別人是用來表達愛意的，如果你也想送鈕釦又怕衣服上的鈕釦都悉數遭殃，那就送他鈕釦餅乾吧，滿滿一盒的鈕釦餅乾比起巧克力好像更有新意些，而且不會發胖哦！給孩子當零食帶去學校，或是自己閒暇的時候吃吃都不錯，酥脆的口感即使是家裏的老人也吃著方便，雞蛋黃油的香濃味道更是適合每一個挑剔的口味。圓圓的小餅乾一口一個，簡直萌到沒有朋友啦~

用料

做法

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤1

    材料： 黃油：40克、糖粉：40克、鹽：1克、雞蛋：20克、低筋粉：100克、泡打粉：1克

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤2

    製作： 1.黃油自然軟化後加入糖粉和鹽先用矽膠刮刀翻拌均勻再用電動打蛋器打發

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤3

    2.再加入雞蛋充分打融合

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤4

    3.分次篩入低筋粉和泡打粉先用矽膠刮刀翻拌混合

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤5

    4.再用手團成團，放置幾分鐘備用

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤6

    5.將麪糰放矽膠墊上用擀麪杖擀成薄面片

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤7

    6.再用大號裱花嘴口刻出一個個圓形

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤8

    7.將刻好的圓形用小抹刀輕輕移到不粘烤盤上，有距離的擺放好，儘量注意不要變形

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤9

    8.再用小一圈的裱花嘴口在圓形中間刻一個淺點的圓圈印子

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤10

    9.用一個粗點的竹籤或牙籤在裏面圓形裡扎4個對稱的孔

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤11

    10.都紮好孔放進預熱好上下火175度的烤箱，中層烤10分鐘左右至表面金黃色即可出爐

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤12

    完成咯

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤13

    ..

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤14

    ..

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤15

    ..

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤16

    ..

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤17

    ..

  • 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友的做法 步骤18

    ..

小貼士

所在的分類

相關食譜

鈕釦餅乾┃萌到沒朋友
餅乾
黃油,糖粉,鹽,雞蛋,低筋粉,泡打粉
綜合評分 8.1
鈕釦餅乾
餅乾
雞蛋液,低粉,黃油,糖粉,鹽,泡打粉
綜合評分 9.8
分分鐘就能做好的低脂燕麥餅乾，香到沒朋友！
視訊菜譜
植物油30ml,燕麥片50克,牛奶（水）30ml,椰蓉20克,黑芝麻10克,低筋麪粉30克,糖20克
綜合評分 7.1
芝麻海苔肉鬆餅乾（好吃到沒有朋友啊！）
餅乾
低筋麪粉,海苔,肉鬆,黃油,雞蛋,泡打粉,糖,鹽,芝麻
綜合評分 9.0
美式奧利奧巧克力手工餅乾~酷到掉渣！
餅乾
低筋麪粉,無糖可可粉,蘇打粉,食鹽,苦甜巧克力（57%+）,牛奶巧克力,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋（稍大）,香草精,奧利奧餅乾（黑色）
綜合評分 7.4
鈕釦黃油餅乾
餅乾
黃油,糖粉,鹽,全蛋液,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 8.5
萌萌噠鈕釦餅乾
餅乾
黃油,糖粉,鹽,雞蛋,低粉,泡打粉
綜合評分 7.4
小鈕釦餅乾
餅乾
全蛋,細糖,低粉（過篩）,色拉油
綜合評分 8.2
平底鍋之巧克力杏仁餅乾（加粘米粉）
平底鍋
低筋麪粉,黃油,全蛋液（也可以替換成全蛋黃液）,粘米粉,檸檬汁（可不用）,可可粉,杏仁片,白砂糖,鹽
綜合評分 8.5
卡通黃油餅乾(萌萌的可做各種翻糖、糖霜餅乾底)
餅乾
黃油,糖粉,全蛋液,低筋粉,奶粉
綜合評分 7.4