全麥麪粉,高筋麪粉,雞蛋,黃油,鹽,酵母,牛奶+水,碎核桃,南瓜籽,橄欖油
綜合評分 9.8
全麥低脂無糖麪包
綜合評分 9.8
綜合了幾個方子，絕對低脂，健康，無糖
用料
做法
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把所有以上的材料先量好，準備好！篩入麪粉和酵母，打入雞蛋和除液體以外的材料，混合好，然後逐步加入水奶混合物，充分融合，揉到麪粉至擴充套件階段，就是光滑麪糰，不粘手！
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蓋上保鮮膜，然後放入冰箱冷藏裡低溫發酵一夜！如果需要迅速發酵，可以把烤箱調到40度，在底部放入一盆熱水，然後把麪糰放入烤箱裏發酵一小時進行第一次發酵！注意：烤箱溫度達到後需要關掉！
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取出麪糰，排氣，整形成自己想要的形狀，也可以分成兩個麪糰！然後再次放入烤箱發酵二次，重複上一步方法！30-60分鐘！
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取出二次發酵的麪糰，表面刷一層橄欖油，放入烤箱中層，上下火，180度，25-30分鐘！
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烤完後取出，切片，中間橫切一下，放入芝士和黃油，剛出爐的麪包的溫度會使芝士很好的融化到麪包片上，味道很好！也可以直接粘橄欖油吃！
小貼士
發酵時，烤箱預熱到40度以後一定要關閉！
所在的分類
相關食譜
全麥粉,乾酵母粉,水（室溫）,發芽小麥粒（也可以是和其他穀物的混合物）,酵頭（或等量天然酵種）,全麥粉,鹽,乾酵母粉,水,蜂蜜或黑糖蜜或紅糖,無鹽黃油（融化的）（為選用）,麪筋粉 vital wheat gluten,活躍的酵種（100%水粉比）,全麥粉,水
綜合評分 9.3
全麥粉,乾酵母粉,水（室溫）,發芽小麥粒（也可以是和其他穀物的混合物）,酵頭（或等量天然酵種）,全麥粉,鹽,乾酵母粉,水,蜂蜜或黑糖蜜或紅糖,無鹽黃油（融化的）（為選用）,麪筋粉 vital wheat gluten,活躍的酵種（100%水粉比）,全麥粉,水
綜合評分 8.3
高筋麪粉,全麥麪粉,酵母粉,蜂蜜,巧克力豆,鹽,水
綜合評分 8.1
麪粉,麥麩粉,全麥粉,乾酵母,栗子,蔓越莓,鹽,脫脂奶粉
綜合評分 8.5
全麥,高筋麪粉,紅糖,蔓越梅,水,乾酵母,葵花籽油,鹽
綜合評分 9.6
全麥,高筋麪粉,紅糖,蔓越梅,水,乾酵母,葵花籽油,鹽
綜合評分 9.6
進口全麥粉,酵母,糖,雞肉腸
綜合評分 9.6
進口全麥粉,酵母,糖,雞肉腸
綜合評分 9.0
吃不完的麪包,牛奶,雞蛋,紅糖,玉米片,杏仁,南瓜籽,芝麻,葡萄乾
綜合評分 9.2