高筋粉,白巧克力A,黃油,白砂糖,抹茶粉,泡打粉,杏仁碎,白巧克力B,雞蛋,香草精
綜合評分 8.3
黃油切片軟化,加入砂糖打至黃油發泡,體積變大,加入雞蛋、奶油繼續打發至完全融合。
中粉、泡打粉、香草粉、鹽混合,篩入黃油糊中,用刮刀切拌均勻,接著倒入白巧克力碎,繼續混合均勻,用湯匙取30克麪糊整成圓形!
烤箱預熱170度,烘烤12分鐘左右。時間不要過長,軟軟的比較好吃!
這款曲奇糖量較少,因為我用的白巧克力比較甜!