玉米麪,糯米粉,奶粉,細砂糖,雞蛋,水
綜合評分 10.0
香蕉牛奶小煎餅
綜合評分 8.1
用料
做法
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香蕉切塊
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香蕉快入料理機，加牛奶
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打成香蕉牛奶
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麪粉打一個雞蛋
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放適量白糖
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加香蕉奶
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用筷子攪拌均勻
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稠膩程度，也沒有一定一說，我喜歡一勺子舀起來，淋下去的時候麪糊糊不斷，做多了，你就知道要什麼樣
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舀一勺子麪糊糊，勺子停頓下，讓麪糊糊自己慢慢流下去，向四周散開
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喜歡吃薄一點的話，再舉起鍋子劃圈晃下
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開火
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我一般用大火，麪糊糊表面起小泡
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用手去翻面
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翻面繼續煎3-5秒，吃的時候淋上蜂蜜或其他自己喜歡的醬~~（要煎成均勻的焦黃色，一定要一面完全煎好，再翻面，翻面了再翻回去是不行滴）
小貼士
1、我做煎餅調麪糊糊算是偏稀的，因為這樣子入鍋子之後好控制，煎出來的小餅也比較薄 2、香蕉多放點，味道會更濃哈 3、白糖量自己控制，注意香蕉本身就是甜的 4、有加泡打粉的做法，家裏倒是有，我懶的找了。。
所在的分類
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