土豆,雞蛋,玉米粒,麪粉,韭菜,鹽
綜合評分 8.3
土豆削皮後切絲放進大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜
磕進雞蛋,倒入麪粉,放鹽,用筷子攪拌均勻。水不要放多,先
拌一下,如果太稠才加水,如果雞蛋比較大,有可能就不用加水
了,麪糊如圖這樣
電餅鐺預熱,刷一層薄油,用小勺子把麪糊盛進電餅鐺,推
開成小餅狀
蓋上電餅鐺蓋子(這個時候可以去洗臉刷牙了)
翻面一次,再蓋上蓋子一會即可。時間應該根據麪糊的厚薄
和材料的快熟程度來決定
一個雞蛋我一般配130克左右的麪粉,土豆絲和玉米多點少點 看自己喜歡