玉米土豆絲小煎餅

綜合評分 8.9
早餐特愛各種小煎餅,方便、簡單、快捷、隨意。麪粉和雞蛋 是必須的,其他的材料是隨意的,喜歡什麼放什麼,家裏有什麼 放什麼。

用料

做法

  • 玉米土豆絲小煎餅的做法 步骤1

    土豆削皮後切絲放進大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜

  • 玉米土豆絲小煎餅的做法 步骤2

    磕進雞蛋,倒入麪粉,放鹽,用筷子攪拌均勻。水不要放多,先

  • 玉米土豆絲小煎餅的做法 步骤3

    拌一下,如果太稠才加水,如果雞蛋比較大,有可能就不用加水

  • 玉米土豆絲小煎餅的做法 步骤4

    了,麪糊如圖這樣

  • 電餅鐺預熱,刷一層薄油,用小勺子把麪糊盛進電餅鐺,推

  • 開成小餅狀

  • 蓋上電餅鐺蓋子(這個時候可以去洗臉刷牙了)

  • 翻面一次,再蓋上蓋子一會即可。時間應該根據麪糊的厚薄

  • 和材料的快熟程度來決定

小貼士

一個雞蛋我一般配130克左右的麪粉,土豆絲和玉米多點少點 看自己喜歡

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