臺灣黃金鵝油,青菜,熟米飯,任何你喜歡的輔料
綜合評分 7.2
青菜洗淨瀝乾切碎,一個雞蛋打散,火腿切小粒備用。
鍋燒熱加入一勺黃金鵝油,油熱化開後倒入青菜碎翻炒,半熟後加入熟米飯,一粒粒炒散。
倒入火腿粒炒勻,將蛋液加入香蔥末淋入炒飯,翻炒至熟,撒鹽翻炒出鍋!
一勺鵝油是小勺,我不喜歡吃重油的菜,一般下廚時油都放的不多~喜歡重口味的廚友可以多加一些鵝油^_^ 鵝油是動物油(鵝的嘌呤比較高)平時不易多吃,特別是三高、痛風和糖尿病人群更要避免少攝入~