黃金菠蘿炒飯

綜合評分 8.8
零零散散買了很多模型放在家裏,雖然只是一碗蛋炒飯,我卻很樂意將它們擺成各種造型,不但是爲了看起來賞心悅目,更重要的是我覺得人不論是處在哪個年齡段,都應該心懷一份童真。

用料

做法

  • 香腸與菠蘿、辣椒分別切丁,蔥花切末備用

  • 將雞蛋打散,放入適量的鹽,加入米飯攪拌均勻,讓每粒米飯都裹上蛋液

  • 鍋裡放少許油燒加熱,倒入香腸粒炒至稍微有點焦

  • 倒入米飯,中火,快速的翻炒米飯,炒到米飯會跳起來,這就是傳說中會跳舞的蛋炒飯啦

  • 倒入辣椒丁與菠蘿丁翻炒均勻

  • 試味,不夠鹹適量加點鹽,撒上蔥花炒炒勻即可

  • 黃金菠蘿炒飯的做法 步骤7

    最後上張拼圖

小貼士

米飯必須是涼的,冷藏後為佳!剛煮好熱的米飯需放入冰箱冷藏2小時候後使用。

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