打散雞蛋,加胡椒粉
切好蔥花,魚丸,香腸
剩飯一碗
鍋中加多點油,煎雞蛋,快熟的時候盛出備用
在加一點油,先炒魚丸,見兩面金黃下香腸,翻炒一下
加米飯,把米飯攆開,加醬油,翻炒一下
加入雞蛋,繼續翻炒,加料酒,蔥花,雞精,出鍋開吃!
若淡再加鹽