花生米（如果是生的請炒的時候多炒一會）,辣椒粉,芝麻,糖,鹽,還可加海苔
綜合評分 8.5
下酒花生米
綜合評分 8.5
身在德國，不喝酒真是說不過去，但是德國人的下酒菜可真是少之又少，還有些配生肉喝黑啤，雖然也是種文化，但作為中國人口味還是想來點簡單好做又好吃的下酒菜。 本來是想嘗試滷菜、肉菜配酒真是一道風味，可是耗時長、還需要冷凍、未免有點大動干戈。 於是樓下右轉去了廉價超市，買了包撥好的花生米，回家拿出包壽司剩下的海苔、就這樣做了這道下酒菜❤️
用料
做法
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燒熱鍋，不加油，將芝麻炒香（我的芝麻是生的所以需要這一步、熟芝麻直接就跟著倒入後面的調料）
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芝麻炒香後倒入幹辣椒麪，儘量不要那種磨的特別細的辣椒麪，翻炒均勻，再倒入花生米
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等花生米受熱均勻後倒入鹽和糖，翻炒至均勻、無水分，放入切好的海苔，炒至海苔酥脆關火
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小貼士
所在的分類
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